Aus dem Garten und dem Meer.

Komm mit ans Meer, wir sammeln Krabben. Ich nimm dich mit in den Wald, Pilze suchen. Wir streifen durch Gemüsegärten, pflücken Äpfel vom Baum und kochen Draussen auf dem Feuer und essen am Strand.

 

Der preisgekrönte dänische Koch Mikkel Karstad nimmt dich bei der Hand und zeigt dir in seinem Kochbuch nordic family kitchen wunderbar einfache aber besondere Gerichte mit Lebensmittel die er und seine Familie selbst angebaut haben.
Du findest keine exotischen Zutaten und keine verrückten Rezepte.
Mikkel kocht mit ehrlichen und einheimischen Produkten und Zutaten und interpretiert sie neu.


Ich persönlich möchte unbedingt das Rezept mit den salzig eingelegten Apfel-Kerngehäuse ausprobieren, oder wie wärs mit der gebackenen Grapefruit?! Ich freu mich schon darauf!
 

Kochbuch"nordic family kitchen"

CHF 51.90Preis